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名称 : 只有4款产品,月销50000份的小面
行业类别 :   生态食品  |   金融商业  |  
品牌实力 :   区域强势品牌  |  
服务内容 :   调研诊断/分析  |   品牌战略/定位  |   品牌设计/体验  |   营销推广/传播  |  
项目属性 :   强势企业品牌  |  
属地 : 中国
时间 : 2012

项目概述

一个师范毕业的东北小伙,进入广告圈后,转行研究起面食,进而开启创业生涯,创下单位面积最盈利的面馆,北京卫视多次免费报道的街头小馆。

 

品牌策略

醉面美味面食,享受美味。密制汤料,独特味道。处于小巷,排队侯餐。诸君抬爱,当自努力!

 

为什么取名叫做醉面?

最初的人,醉初的面!可以用这几个字来形容取名的意味,醉面就是为了打造一份淳朴的面食,用最真材实料和细心的制作工艺去做好每一份面食给顾客享用。顾客吃的开心,我们的服务也就体现出了价值,这就是醉面其中的醉意。我们不做网红面馆,我们只想在当今烦躁浮躁的时代,为广大食客还原最初面食的体验,让食客陶醉在美味的面食中......

 

醉面最初的情怀是?

说到醉面创始人龙斌,我们不得不说他的远见是超乎一般的同行经营者。龙斌表示,目前在这种面食技术已经没有壁垒、竞争对手又是大批量涌现的情况下,也就是醉面发力的时期。通过专业的市场调研,李龙斌发现:其一,选址要差异化,按客群年龄进行选址;其二,产品差异化、重塑产品;其三,服务差异化、把服务做成产品经营;其四,环境差异化、不做地表工程一切为了效率。醉面无论是服务、产品、环境、选址哪一点单独拿出来都算不上惊艳,但恰恰就是各个方面都比其它快餐店好一点、只好一点的的感觉,组合在一起却向远程炮弹一样威力无穷。

 

 

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